レシピ-春一覧

うどとツワブキの天ぷら 下ごしらえと作り方。

先週「うど」の天ぷらを作りました。切り方と下ごしらえの仕方を紹介します。そして「うど」の天ぷらを家族で食べる方法も書いてみました。ほんのりとした苦みとホクホクとした感じ。春の山菜の揚げ物は 出来立てのサクサクを一気に食べるのがおすすめです。

菜の花の茹で方と簡単レシピ。菜の花の焼きそば

菜の花の茹で方と簡単レシピ。そして ものすごく簡単でおいしい菜の花の焼きそばの作り方。菜の花パスタ風の焼きそばです。火の通りが早い菜の花はお弁当やランチ、夕食の一品にとても重宝します。春の香りの菜の花のおすすめレシピです

手まり寿司を刺身以外で。簡単な作り方も紹介。

簡単にできて。かわいくて。食べやすくて。スペシャル感があって。手まり寿司って ひな祭りやお誕生会にピッタリですよね。 でも 小さな子どもってお刺身が苦手だったりするし「まだ生ものを食べさせたくない」というケースもあるのではないでしょうか。 今回はお刺身以外の物で作れる手まり寿司の具を紹介します。

タケノコは冷凍保存できる?解凍方法や保存期間は?

タケノコを冷凍保存したことがあるけど、スカスカになってしまったことはありませんか? タケノコは冷凍に向かないと言われていますが、ちょっと工夫すれば大丈夫。おいしいたけのこご飯がいつでも食べれます。冷凍や解凍の仕方と簡単なレシピを紹介します