レシピ-冬一覧

野菜が高い時の代用品や工夫。栄養価が高くて安いものは?

この冬 ほうれん草の値段が高いですね。小松菜・白菜・キャベツ・大根も高い。 いつまでたっても安くならない野菜の価格。みなさんのお宅では栄養を補うために どんな工夫をしていますか。 今回は いつも使う野菜の価格が高いときにおすすめの代用品のアイディアを紹介します。

カラフルなカリフラワーとブロッコリーの違い。栄養は?生で食べれる?

紫やオレンジ、緑のカリフラワー。最近のカリフラワーってカラフルでキレイですよね。 でもカリフラワーってブロッコリーとよく似ているけどう違うの?とか どっちを食べたほうが健康にいいの?なんて思いませんか。 カリフラワーの食べ方やブロッコリーとの違いをまとめました。

金柑の保存方法は?簡単な甘露煮の仕方は?食べ方はそのままでも大丈夫?

金柑の保存方法はどうすればいい?食べ方ってそのままでいいの?甘露煮にするのは難しそうなんだけど…。 金柑をそのまま食べる方法、簡単なレシピ、保存の仕方を紹介。 プチトマトくらいの大きさでオレンジ色。スーパーの果物売り場で見かける金柑。簡単に美味しく食べることができます

七草粥が苦手な人のための代用レシピ。春の七草の栄養素は?正月に食べ過ぎた胃もたれを解消するには?

お正月が終わり、一息ついた頃にスーパーに行くと、「七草粥セット」を目にするようになります。つい買って帰って「七草粥」作らねばという気持ちが盛り上がったりしませんか? でも、家族が七草粥が苦手だと、ちょっと困ってしまいますね。 七草粥の代わりになる代用レシピをご紹介します。