レシピ-魚介・肉・加工品一覧

あさりを砂出しするときの塩分濃度は?小さじではどのくらい?塩抜きの方法は?

あさりはスーパーで手軽に買えますし、 貝汁にしたり酒蒸しにするとおいしいですよね。 でも 砂を吐いていない貝が混ざっていて あの独特のジャリっという音がすると 一気にテンションが落ちてしまいませんか。 あさりの砂出しと塩抜きの方法、塩分濃度の簡単な量り方をまとめました。