ハウスキーピング-片付け-

家にあった使用済み切手を分けてみた【画像あり】

以前集めて そのまま何年も放置していた使用済みの切手が出てきました。 使う方法もないので処分しようと思っています。 でも テーブルに広げてみると なかなか面白いものもあります。 なので それぞれ種類ごとにまとめて写真を撮ってみました。
ハウスキーピング-片付け-

壁の画鋲の跡。石膏ボードの小さい穴を補修して消してみた【画像あり】

画鋲や虫ピンを使ったあとの小さな穴。小さいけれど ちょっと気になりますよね。 うちの壁は石膏ボードに白い壁紙なんです。白い壁だと「穴」やデコボコがホントに目立ってしまいます。 なので 通販で専用の補修剤を買って画鋲の跡を消してみました。
レシピ-お菓子-

缶詰の粒あんをこしあんにする方法。簡単こしあんの作り方。

手作りで和菓子を作ろうと思ったんですが うちの家族は「こしあんは好きなんだけど 粒あんが苦手」です。でもうちの近所のスーパーには こしあんは売ってなくて 粒あんの缶詰しかありません。 そこで 粒あんの缶詰からこしあんを作ることにしました。
レシピ-お菓子-

白玉粉で作る求肥の量を控えめにするには

手作りで和菓子を作るときに専門書などを見ると大量の砂糖を使います。 でもネットのレシピサイトなどでは少ない砂糖で作る方法もたくさん紹介されています。 なぜ 砂糖の違いがあるのかと疑問に思いましたので 砂糖の量を変えながら求肥を作って比べてみました。
食事に関する豆知識

月見団子の残りをリメイク。白玉粉の残りでも作れるレシピ

お月見のときにお供えで月見団子をたくさん作ることがあります。 でもたくさん作りすぎてお団子の残ってしまうこともありがちです。 それってもったいないですよね。 今回は食べきれなかった白玉団子を使ったお料理を紹介します。 中途半端に残った白玉粉を使ってもできますので 残った粉を使い切りたい時にもどうぞ。
レシピ-春-

カットしたふきを使って サッと簡単にできる ふきの煮物

野菜売り場で カットしている蕗(ふき)を見かけたので買ってきました。 ふきはアク抜きをしたり 皮を剥いたりが面倒な印象ですが この「愛知早生」は柔らかくアクも強くないので 処理も簡単です。 今日は サッと煮びたしにしてみました。
レシピ-お菓子-

月見団子を白玉粉 上新粉 団子粉 で作って比べてみた

米粉は製法の違いで何種類かに分かれています。 いつも私は お月見用のお団子などは白玉粉を使って作りますが 家には そのほかの米粉もあります。 上新粉やもち粉、団子粉で作ったらどう違うのか 実際にお月見用の団子を作って食感を比べてみました。
レシピ-お菓子-

バレンタインデーに 大人向け甘くないチョコレートおつまみレシピ

バレンタインのテーブルには 手作りのスイーツを並べたいもの。 でも 彼氏や旦那さんが 焼き菓子やケーキが苦手なときは 何を作ったらいいのか困りますよね。 そこで チョコレートを使ってるのに あまり甘くなくて ワインなどにも合うおつまみを紹介します。
レシピ-お菓子-

桜餅の葉っぱの名前と種類。桜餅を葉っぱで包む理由。

桜餅は お餅を深い緑色の葉っぱで包んでいます。この葉っぱと一緒に食べるから 桜餅は美味しいんだと思う人も多いと思います。 桜餅を包む葉っぱは何なのか、どこで売っているのか、どうして桜餅を葉っぱで包んでいるのかについてまとめました。
レシピ-お菓子-

桜餅は なぜピンク色?匂いの元は何?どうしてつぶつぶのお餅なの?

桜餅って他のお餅と少し違いますよね。独特の甘い香り、優しいピンク色、そしてつぶつぶの生地。 この春らしくてきれいな色や香りって どうやってつけるんだろう どうしてつぶつぶなんだろう って思ったことはないですか? 桜餅の色や香り、使っている粉などについてまとめました。
レシピ-お菓子-

草餅 あんこなし。材料と作り方

庭のよもぎがふわふわと生えてきたので、少し早いですが 今年一番の草餅を作ってみました。 春一番の草餅なので 小さ目を少しだけ。 食事のデザートとして使えるような一口サイズの草餅にしています。 ひな祭りや端午の節句などの行事食に添えるのにもおすすめです。
簡単フラワーアレンジメント

フラワーアレンジメントでオアシスをカットするのは なぜ?

フラワーアレンジメントのやり方を見ていると「オアシスの角を落とす」という言葉が出てきます。でも どうして わざわざオアシスの角を落とさないといけないのはどうしてかしらって思うこことはありませんか。今回は オアシスの角を落とす理由、オアシスの角を落とさないアレンジの仕方 のふたつを紹介します。
簡単フラワーアレンジメント

フラワーアレンジメントの花を長持ちさせる オアシスの水やりと手入れの仕方

フラワーアレンジメントは 見た目も華やかで 飾りやすいので ギフトとしても人気です。 せっかくのきれいなお花は できるだけ長く楽しみたいですよね。フラワーアレンジメントの管理の仕方や水やりの仕方など お花を長持ちさせる方法についてまとめました。
簡単フラワーアレンジメント

バレンタインデーに バラの花で作る小さなフラワーアレンジメント

お正月には菊のアレンジ、節分には枡を使ったフラワーアレンジを作りました。 バレンタインデー用ならハートの形かな?と思ってバラの花とリボン それとカスミソウを使って バレンタインのお料理の脇に飾れるような小さなアレンジメントを作ってみました。
簡単フラワーアレンジメント

節分のアレンジメント 春色の花で作る和風ミニアレンジ

節分と言えば 豆まき。豆まきの豆を入れる入れ物と言えば「枡(ます)」ですね。 100均でも買える素朴な木製の一合枡に春らしい優しい色の花を挿して 節分の飾りを作ってみました。