お月見

レシピ-お菓子-

月見団子を白玉粉 上新粉 団子粉 で作って比べてみた

米粉は製法の違いで何種類かに分かれています。 いつも私は お月見用のお団子などは白玉粉を使って作りますが 家には そのほかの米粉もあります。 上新粉やもち粉、団子粉で作ったらどう違うのか 実際にお月見用の団子を作って食感を比べてみました。
草花と木

花 9月に咲くものは?秋っぽくて日本らしいものを紹介

秋の花と言えば何でしょうか? ご高齢の方には懐かしい花、季節の便りに入れるイラストやアレンジメントに使ってほしい「秋らしい花」を選んでみました。
レシピ-秋-

中秋の名月の時間。月見団子の簡単な作り方とお供えの仕方

秋の月って なんだかロマンチックですよね。日頃空を見上げることがない人でも、中秋の名月の日だけは、空に満月を探したくなるのではないでしょうか。 月を見上げるのにベストな時間と、とてもシンプルなお月見団子の作り方を紹介しますね。 部屋の照明を落として、月明かりを楽しんでみませんか?
草花と木

お月見に飾るススキの由来。秋の七草って食べられるの?時期は?

秋のお月見といえば、お団子とすすきというイメージですね。 でも、すすきって お月見の頃にはまだ見かけないと思います。 すすきが手にはいらない場合は、何を飾ったらいいのでしょうか?