果物

びわの時期は びわをたくさんいただく機会がありますよね。でもびわは とても傷みやすい果物です。せっかくのびわを傷めないようにするにはどうしていますか。今回は 我が家が大量のびわをいただいたときにしている「びわの冷凍方法」をご紹介します。

新鮮なびわは 果汁がたっぷりで美味しいですよね。でも食べているとテーブルや手が濡れたり 汚れたりするのが難点ですよね。そこで 食卓に出すときにも便利で食べやすいびわの切り方とびわの皮をはぐ方法、色が変色しない方法を紹介します。びわでデザートを作る時にも便利です。

梨が余って食べきれないときの保存の仕方や料理での使い方をまとめました。 実は 我が家では、「いただきものは必ずかぶる」という法則があります。季節ごとに それは、タケノコ大増殖だったり、そうめんの大爆発だったりするんですが、梨も結構な確率でかぶります。余った梨の我が家流の活用方法です。

オレンジの鮮やかな色。瑞々しい果実。びわが出回るのは5月から6月。この時期だけの期間限定です。せっかくの旬の果物なので できるだけ美味しくい食べたいですよね。びわの保存方法や保存期間、冷蔵庫での冷やし方についてまとめました。