レシピ-春-

簡単にできて。かわいくて。食べやすくて。スペシャル感があって。手まり寿司って ひな祭りやお誕生会にピッタリですよね。 でも 小さな子どもってお刺身が苦手だったりするし「まだ生ものを食べさせたくない」というケースもあるのではないでしょうか。 今回はお刺身以外の物で作れる手まり寿司の具を紹介します。

ふきのとうの天ぷらは 手間がかからずに上品に「早春」を演出できる便利な一品。ふきの煮物の鮮やかな薄緑は 春の色。そして つわぶきはつくだにすると日持ちがします。 どれも 早春から春にかけて 季節を感じる野菜ですね。 こちらでは ふきのとう・ふき・つわぶきの関係、 花の時期、葉っぱ特徴、などをまとめました。

タケノコを冷凍保存したことがあるけど、スカスカになってしまったことはありませんか？ タケノコは冷凍に向かないと言われていますが、ちょっと工夫すれば大丈夫。おいしいたけのこご飯がいつでも食べれます。冷凍や解凍の仕方と簡単なレシピを紹介します