白玉粉 上新粉 だんご粉 もち粉。食感の違いは?

洋菓子に比べて 和菓子って敷居が高くてわかりにくい、作りにくい印象がありますよね。 特に最初のハードルが どの粉をどの和菓子に使えばいいのかわからない、というところではないかと思います。 そこで 和菓子に使う粉の特徴や用途とまとめてみました。

折り紙で星を。簡単ハサミで切るだけの作り方

折り紙を切って のりで張って星の形にする作り方を紹介します。 作るのは 折り紙を三角に切って6角の星 折り紙を折ってハサミで切って 4角と8角の星 の3種類です。 ・子どもとのちょっとした工作 ・クリスマスの時に壁の飾り付け などにご利用ください。

つぶあんとこしあんの違い。それぞれの良さと使い分け方

和菓子のあんには いくつか種類があります。その中でも代表的なのは「つぶあん」と「こしあん」。 あんこ好きの人の間では つぶあん派か こしあん派か なんて議論もあるようですね。 つぶあん こしあんの共通点と作り方の違い、使い方の違いなどについてまとめました。

節分のかわいいスイーツ。うぐいすもちの簡単レシピ

節分におすすめ。鶯餅(うぐいすもち)の作り方を紹介します。あまり手間もかからずに簡単にできます。子どもと一緒に作っても楽しいと思います。 食後のデザートとして使えるように小さな一口サイズ。 節分のお料理に添えるとかわいいですよ。

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節分のメニューの献立。節約簡単レシピ

2月の行事食を言えば節分。行事の時って ちょっといつもと違うものを作りたくなりますよね。でもそんなにお料理に時間はかけられない。できたらパパッと作りたい、って思いませんか。 スーパーの食材で短時間に簡単に作れる我が家の節分の日のメニューを紹介します。

ふき味噌の作り方。保存方法と食べ方

天ぷら以外のふきのとうの食べ方といえば「ふき味噌」。 炊き立てのホカホカの白ごはんに乗せると お箸が止まりませんよね。 今回は ふき味噌の作り方と保存方法。それと ふき味噌を使ったちょっとおしゃれなレシピを紹介したいと思います。

つわぶきとふきの違いと特徴。つわぶきの花。

植えた覚えもありませんが 我が家の庭にはつわぶきが生えてきます。 このつわぶき。 春に出回るふきとよく似ています。似ているけれど 少し違う。 ふきとつわぶきの違いや 葉っぱや花の特徴 花の咲く時期などをまとめました。

葬儀後に自宅を弔問したときの会話。遺族へかける言葉。

家族葬をしたからとか、遠方にいてお通夜やお葬式に間に合わなかったなどで、後日故人の自宅に弔問に行くことがあります。 その場合 一般葬のときとは違い 少しゆっくり話すことができます。 でも 普段は社交的な人でも 遺族の人の気持ちを考えると 何を話したらいいのか迷いますよね。 今回は お葬式の後に自宅に弔問に行った時のお話の内容や使ってはいけない言葉についてまとめました。

家族葬の弔問のタイミング。葬儀後のお参りの服装と持ち物

ご近所の方が家族だけでお葬式をした場合 お葬式の後に ご自宅にお線香をあげに行くことがあります。 でも お伺いするのはいつがいいのでしょうか。また服装や持ち物はどうしたらいいのかしょうか。 家族葬の葬儀後の弔問のタイミングや服や持参するものについてまとめました。

葬儀後の自宅への弔問は行くべき?近所の人が家族葬をした場合

近くの家の方が 家族葬をされた場合には お葬式に参列しないのが一般的です。そして 後日 ご自宅にお悔みを、という流れになります。 でも ほとんど交流のないお宅の場合はちょっと微妙です。 弔問に行くケース、行かなくてもいいケース。 線引きは どのあたりになるのでしょうか。 家族葬の葬儀後のご自宅への訪問について考えてみました。

家族葬の参列 ご近所の人は遠慮したほうがいい?

以前は ご近所でご不幸があった場合は 隣近所の人が葬儀の受付などのお手伝いに行ったものです。でも 家族葬だと少し勝手も違ってきますし 迷うこともあると思います。 例えば 葬儀へは 本当に誰も出席しなくていいのか、何か一言 声をかけたほうがいいのか。 近くに住んでいる人が家族葬をされた場合 どうしたらいいのでしょうか。

日々是好日の読み方と意味

黒木華さん・樹木希林さん・多部未華子さんが出演した「日々是好日」。 四季折々の水の音・風の音。 静かに 移ろいでいく時間。 まるで主人公と一緒にお茶をいただいているような気分になる映画でした。 今回は、映画の題名に使われていた「日々是好日」の読み方や意味などについて考えてみようと思います。

七草粥に代用で使える 春の七草の代わりになる食材

お正月の7日には、春の七草。スーパーなどでは「春の七草セット」が売られてます。 でも「七草セット」を買わなくても 冷蔵庫の野菜を代用して七草粥を作ることができます。 春の七草の代わりにおすすめの野菜を紹介したいと思います。